Invita DIF a degustar los tradicionales pollos estilo Casa Íñigo en la Feria Gómez Palacio 2025
La venta de este platillo emblemático permitirá fortalecer programas sociales en beneficio de los sectores más vulnerables.
Con el objetivo de recaudar recursos para fortalecer los programas de asistencia social en beneficio de la población más vulnerable del municipio, el Ayuntamiento de Gómez Palacio, a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), invita a la ciudadanía a visitar su stand en las instalaciones de la Feria Gómez Palacio 2025 y disfrutar en familia del tradicional pollo estilo Casa Íñigo.
Brenda Calderón Carrete, directora del DIF Municipal, recordó que este platillo es considerado un emblema gastronómico de la Comarca Lagunera. Se trata de pollo asado al carbón, marinado con sal y limón, y bañado con la receta secreta de Casa Íñigo. También se ofrece la opción de boneless de pollo con papas, preparados con la misma receta especial.
La funcionaria exhortó a quienes visiten la feria para disfrutar de los juegos mecánicos y la cartelera musical, a pasar a cenar al stand del DIF, donde además de degustar este platillo podrán contribuir a una causa noble, ya que lo recaudado se destinará al fortalecimiento de los distintos programas del organismo.
Agregó que, gracias a las gestiones de la Presidenta Municipal Leticia Herrera Ale, es posible ofrecer este tradicional platillo a las familias gomezpalatinas en un espacio accesible, agradable y con atención de primera por parte del personal del DIF.
El stand se encuentra ubicado en el pasillo rumbo a los juegos mecánicos, justo detrás de la Expo Ganadera.
